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LA JORNADA

Actualizada Lunes, 3 de marzo de 2008 - 03:59 h.
  • S.M . PAMPLONA

1. Ganadores El primer premio fue para Luis Martínez Zabalza, de carnicería Zabalza de Tafalla. El segundo premio fue a parar a la carnicería Paco Aldasoro, de Olazagutía. Por último, el tercer premio recayó en la carnicería Borja, de Pamplona.

2. El jurado Estuvo compuesto por diecisiete miembros del gremio de carniceros así como por otros profesionales del mundo de la gastronomía Navarra. Entre otras cosas, valoraron la textura y sabor de las 85 chistorras que se presentaron al certamen.


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