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UNESCO

Francia quiere que su cocina sea Patrimonio de la Humanidad

Actualizada Viernes, 22 de febrero de 2008 - 03:59 h.

Francia pedirá a la Unesco que su "patrimonio gastronómico" sea reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, según informó ayer el Instituto Europeo de la Historia y de la Cultura de la Alimentación (IEHCA). El presidente Sarkozy anunciará esta iniciativa en un discurso al inaugurar el Salón de la Agricultura el sábado. EFE


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